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日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社

日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社
日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社 - 和食 - 和食
日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社 - 和食 - 和食
増補 日本料理法大全 石井治兵衛(著)、石井泰次郎(校)、清水桂一(訳補)第一出版昭和46年重版 料理書。著者は江戸幕府諸藩料理 師範で、明治になって宮内省大膳職庖丁師範を務めた石井治兵衛。1898年（明治31）刊。古典料理書のなかで江戸初期の『料理物語』と双璧をなす
日本料理法大全 石井治兵衛 新人物往来社 - 和食 - 和食
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